Kategoriler
Pilav Salata

Asma Yapraklı Bulgur Salatası

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 4 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 2 adet salatalık
  • 4-5 sap yeşil soğan
  • 4-5 diş taze sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4-5 sap taze nane
  • 9-10 adet asma yaprağı
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 3 adet limon
  • 1 yemek kaşığı acı pul biber
  • Tuz

Yapılışı

  1. Kap içine ince bulgur konur, üzerini örtecek kadar ılık su konur,10 dakika dinlendirilir
  2. Tüm malzemeler yıkanır, ufak doğranır,kap içinde karıştırılır
  3. Asma yaprakları sıcak su içinde haşlanır, soğutulur
  4. İnce bulgur soğutulur,limon, sızma zeytinyağı, tuz, acı pul biber ilave edilerek karıştırılır
  5. Doğradığımız malzemeler bulgur içine karıştırılır
  6. Servis tabağına asma yaprakları serilir
  7. Ortasına bulgur salatasından konur
  8. Yanında asma yaprakları ve domates dilimleri ile servis edilir

IMG-20150524-WA0015

IMG-20150524-WA0017

IMG-20150524-WA0031

IMG-20150524-WA0026

IMG-20150524-WA0033

IMG-20150524-WA0013

Yazar Sevgiden Yemek Tarifleri

Merhaba, Ben Sevgi. Bu sitede, sizlere leziz ve pratik yemek tariflerini ve mutfakta özellikle ev hanımları için hayat kurtarıcı bilgileri aktaracağım. Özellikle genç ve çalışan arkadaşlara dar vakitlerinde kolaylık sağlaması dileğiyle..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir