You are here: Home >Archive for the ‘Yumurta Yemekleri’ Category

Yoğurtlu Yumurta Mıklası

Malzemeler 5-6 adet yumurta 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı tereyağı Acı pul biber Tuz Hazırlanışı Tava içine tereyağı konur, ocak üzerine alınır, eritilir Tereyağının içine yumurtalar kırılır, tuz ilave edilir Kısık ateşte karıştırmadan yumurtalar pişirilir Pişen yumurtalar ocaktan alınır Kase içine yoğurt konur İçine sarımsaklar rendelenir, karıştırılır Servis tabağına üç […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Yumurtalı Mantar

Malzemeler 300 gr kültür mantarı 200 gr kuzu kıyma 4 adet acı kırmızı sivri biber 3-4 adet yumurta 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Karabiber Pul biber Tuz Yapılışı Kıyma tencere içine konur, kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavrulur İnce kestiğimiz kırmızı biberler ilave edilir Sızma zeytinyağı ve domates salçası eklenir, […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kıymalı Yumurtalı Pırasa

Malzemeler 1 kilo pırasa 2 adet havuç 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı kapya biber 150 gr kuzu kıyması 3-4 adet yumurta 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı acı toz biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Yapılışı Pırasalar yıkanır, parmak kalınlığında doğranır Havuçlar yıkanır, ortadan dörde bölünür, ince şekilde kesilir Kırmızı kapya […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kaşar Peynirli Menemen

Malzemeler 4-5 adet yumurta 2 adet domates 4 adet acı yeşil biber 1 yemek kaşığı tereyağı Taze kaşar peyniri Pul biber Karabiber Tuz Yapılışı Domates ve biberler yıkanır, ufak doğranır, tava içine konur Kısık ateşte tereyağı ilavesi ile karıştırarak kavrulur Yumurtalar içine kırılır Tuz eklenir İstenilen miktarda taze kaşar peynirleri küp küp doğranır Yumurtaların üzerine […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kaşar Peynirli Soğan Kavurması

Malzemeler 4 adet kuru soğan 4 adet acı yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 adet domates 1 adet havuç 2 adet yumurta 1 çorba kasesi rendelenmiş taze kaşar peyniri 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz Yapılışı Kuru soğanların kabukları soyulur, küçük kuşbaşı doğranır Tavaya […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Krem Karamel

Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 4 su bardağı süt 7 adet yumurta 1 paket vanilya Karamel için malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı su Yapılışı Yapışmaz tava içine toz şeker ve su konur Kısık ateşte karıştırarak şeker eritilir Rengi sararıncaya kadar pişirilir Kapların içine dökülür Kase içine yumurtalar kırılır Toz şeker […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sahanda Yumurtalı Kıyma

Malzemeler 1 kişilik 1 çay tabağı kuzu kıyması 1 -2 adet yumurta 1 adet arpacık soğanı 1 diş sarımsak 2 adet çeri domatesi 1 adet sivri biber 2-3 dal maydanoz 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı Sahan içine kıyma konur, kısık ateşte karıştırarak kavrulur Arpacık soğanı ortadan 4 e kesilerek sahana eklenir, sızma […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Yumurtalı Kavurma

Malzemeler 2 adet yumurta 1 dilim hazır kuru kavurma 1  tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı acı pul biber 1 çimdik tuz Yapılışı Sahan içine tereyağı konur, eritilir Kuru kavurma ufalanır, sahana eklenir, karıştırılır Yumuşayınca yumurtalar içine kırılır Karıştırmadan 1 -2 dakika pişirilir Tuz ve acı pul biber dökülür Ocaktan alınarak servis edilir Kişi sayısına  […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tereyağda Yumurta

Malzemeler (1 kişilik ) 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı acı pul biber Tuz Yapılışı Sahana tereyağı konur, eritilir Yumurtalar kırılır Tuz ve pul biber ilave edilir Kısık ateşte karıştırarak pişirilir Sıcak sıcak servis edilir  

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Yumurtalı Soğan Mıklası

Malzemeler 3-4 adet kuru soğan 3-4 diş sarımsak 2-3 adet acı yeşil biber 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 2-3 adet yumurta Acı pul biber Tuz Yapılışı Kuru soğanların kabukları soyulur, yıkanır, ufak doğranır Sızma zeytinyağı ile birlikte doğradığımız soğanlar tencereye konur, kavrulur Yeşil biberler, sarımsaklar yıkanır, ufak doğranır, ilave edilir […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS