Bütün bayanlar bu tip şeyleri kesin bilirler, hatta mutfak işlerine meraklı beyler de bilirler. Burada yeni mutfağa girecek olan gençlere yardımcı olabilme düşüncesi ile bazı şeyleri paylaşmak istiyorum. Şu günler bezelye zamanı ve bu zaman kısa bir süre sonra bitecek.
Difrizlerimize kışın kullanabileceğimiz bir kaç poşet bezelye koyabiliriz.
Bunun için orta boy buzdolabı poşeti lazım olacak.
4 poşet koyacak olursak bunun için 2 kilo bezelye yeterli olur.
Bezelyeler kabuklarından ayrılır, yıkanmaz.
Buzdolabı poşetlerine arzuya göre bölüştürülerek konur.
Havası alınır, ağızları büzülerek sıkıca kapatılır.
Difrize konur.
Miktarı isteyinize göre arttırabilirsiniz.
