Kategoriler
Et Sebze

Etli Patatesli Bezelye

Malzemeler

  • 3 adet kuzu biftek
  • 1 çorba kasesi ayıklanmış bezelye
  • 2 adet patates
  • 2 adet domates
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Su

Yapılışı

  1. Kuzu biftek tencereye konur
  2. Bezelyeler etin üzerine konur
  3. Patateslerin kabukları soyulduktan sonra kalın halka şeklinde kesilerek eklenir
  4. Domates ve yeşil biberler kalın doğranır, eklenir
  5. Kuru soğanın kabukları soyulur, halka doğranır, eklenir
  6. Maydanazlar iri parçalanarak tencereye ilave edilir
  7. Tuz, sızma zeytinyağı eklenir
  8. Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte  kendi suyu ile pişmeye bırakılır
  9. Suyunu bırakıp, tekrar suyunu çektikten sonra biber salçası sulandırılır
  10. Tencereye ilave edilir
  11. Malzemeler piştiktan sonra ocaktan alınır
  12. Pilav ile servis edilir

IMG-20150521-WA0003

IMG-20150521-WA0005

IMG-20150521-WA0008

IMG-20150521-WA0018

IMG-20150521-WA0031

Yazar Sevgiden Yemek Tarifleri

Merhaba, Ben Sevgi. Bu sitede, sizlere leziz ve pratik yemek tariflerini ve mutfakta özellikle ev hanımları için hayat kurtarıcı bilgileri aktaracağım. Özellikle genç ve çalışan arkadaşlara dar vakitlerinde kolaylık sağlaması dileğiyle..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir