Etli Tel Şehriye Çorbası

• Malzemeler

• 1 su bardağı tel şehriye
• 4 su bardağı et suyu
• 1 küçük çorba kasesi haşlanmış, didilmiş kuzu eti
• Tuz
• 1-2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Kuru nane

Yapılışı

1. 4 su bardağı et suyu ve 1-2 su bardağı su tencereye konur, kaynatılır
2. Biber salçası eklenir
3. Tuz eklenir
4. Karıştırılır
5. İyice kaynadıktan sonra tel şehriyeler atılır
6. Tel şehriyeler pişerken didilmiş etler ilave edilir
7. Kuru nane serpilir
8. Şehriyeler piştikten sonra ocaktan alınarak servis yapılır