Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Et > Etli Soğan Kavurma

Etli Soğan Kavurma

Malzemeler

  • 5-6 adet kuru soğan
  • 200 gr kuzu kuşbaşı et
  • 5-6 adet çeri domates
  • 5-6 adet yeşil biber
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

  1. Tencereye kuşbaşı etler konur
  2. Kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur
  3. Soğanlar piyazlık şeklinde doğranarak etlerin içine ilave edilir
  4. Sızma zeytinyağı eklenir
  5. Et ve soğanlar iyice kavrulur
  6. Çeri domatesler ve yeşil biberler ortadan ikiye kesilerek tencereye eklenir
  7. Sarımsaklar bütün ilave edilir
  8. Yeterince tuz ve karabiber serpilir
  9. Tencerede su  kalmayıncaya kadar kavrulduktan sonra ocaktan alınır
  10. Marul salatası ile servis edilir

IMG-20160302-WA0008

IMG-20160302-WA0011

IMG-20160302-WA0042

IMG-20160302-WA0044

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply