Fırın Poşetinde Terbiyeli Yaz Sebzeleri

Malzemeler

• 2 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 1 adet fırın poşeti

Yapılışı

1. Bütün sebzeler yıkanır
2. Patates ve sarımsakların kabukları soyulur
3. Patlıcanlar alacalı soyulur
4. Sebzeler küp küp doğranır, kap içine alınır
5. Üzerine tuz ve zeytinyağı dökülür
6. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra fırın poşetine konur
7. Havası alınır, poşetin ağzı sıkıca kapatılır
8. 175 derecelik fırında pişirilir
9. Fırından çıkardıktan sonra soğutulur
10. Yoğurt ile servis edilir