Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Kebap > Fırında Çöp Şiş Köfte

Fırında Çöp Şiş Köfte

Malzemeler

  • 400 gr kıyma(koyun veya kuzu kavurmalık etten çekilmiş)
  • 10-15 adet arpacık soğan
  • 10-15 adet çeri domates
  • 6-7 adet acı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 4-5 dal taze nane
  • Tuz
  • Çöp şiş

Hazırlanışı

  1. Kıyma kap içine konur
  2. İçine baharatlar ve ince doğradığımız taze nane ilave edilir
  3. Malzemeler iyice yoğrulur
  4. Arpacık soğanların kabukları soyulur
  5. Biberler ortadan ikiye kesilerek hazırlanır
  6. Çeri domatesler bütün şekilde bırakılır
  7. Çöp şişe kıymadan parçalar alınarak yerleşmesi sağlanır
  8. Aralarına arpacık soğan, çeri domates, biberler dizilir
  9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir
  10. 200 dercelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir
  11. Yanında yoğurt ile sıcak servis edilir

IMG-20160224-WA0002

IMG-20160224-WA0004 IMG-20160224-WA0007

IMG-20160224-WA0009

IMG-20160224-WA0011

IMG-20160224-WA0013

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply