Fırında Kabaklı Tavuk

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğüs eti
• 2 adet kabak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2-3 diş sarımsak
• 1/2 adet limon
• Tuz

Yapılışı

1. Tavuk göğüs etleri yıkanır
2. Kuşbaşı doğranır, tavada karıştırarak sotelenir
3. Tavuk etleri sotelendikten sonra sızma zeytinyağı eklenir
4. Domatesler yıkanır, kuşbaşı doğranır, tavaya ilave edilir
5. Sarımsakların kabukları soyulur, ikiye kesilerek ilave edilir
6. Yıkanan kabaklar ince şerit kalinde kesilerek tavaya konur, karıştırılır
7. Limon suyu ilave edilir
8. 1-2 dakika daha sotelenir, ocaktan alınır
9. Pişirme kağıtları kişi sayısına göre kesilir
10. İçlerine konur
11. Fırın kabına yerleştirilir
12. 185 derecelik fırında 10- 15 dakika kadar pişirilir
13. Sıcak servis edilir