Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Pratik Bilgiler > Fırında Patatesli Kuzu Kaburga

Fırında Patatesli Kuzu Kaburga

Malzemeler

  • 1 kilo kuzu kaburga
  • 4 adet patates
  • 4-5 adet acı kırmızı sivri biber
  • 6-7 dal maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
  • Su

Yapılışı

  1. Kuzu kaburgalar ufak parçalara ayrılır, yıkanır, tencereye konur
  2. Üzerini geçecek kadar su ilave edilir, tuz ve arzuya göre karabiber eklenir
  3. Kemiklerinden ayrılıncaya kadar pişirilir
  4. Patateslerin kabukları soyulduktan sonra ortadan ikiye kesilir
  5. Pişmekte olan kaburgaların içine eklenir
  6. Patateslerle birlikte beş dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alınır
  7. Tenceredeki malzemeler fırın kabına alınır
  8. Üzerine kırmızı biberler dizilir
  9. 200 derecelik fırında kızartılır
  10. Fırından çıkarttıktan sonra üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edilir

IMG-20151221-WA0001

IMG-20151221-WA0005

IMG-20151221-WA0007

IMG-20151221-WA0009

IMG-20151221-WA0011

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply