Malzemeler
- 5-6 adet tavuk but
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıcak tavuk suyu
- 3-4 damla limon suyu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı pul biber
- Tuz
- 2 adet defne yaprağı
Yapılışı
- Tavuk butlar yıkanır
- Tencereye konur, su ilave edilir
- Tuz ve defne yaprakları eklenir ve pişirilir
- Piştikten sonra tencereden alınır, fırın tepsisine yerleştirilir
- Başka bir kase içine sıraladığımız malzemeler konur, iyice karıştırılır
- Fırın kabındaki tavuk butlarının üzerine sürülür
- 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızartılır
- Cevizli domates salatası ile servis edilir