Sitemde oruk tarifini vermiştim.
Kilis yöresine ait bir lezzet olan oruğu sürekli yaptığım için sizlerle paylaşmak istiyorum.
Oruk tarifimdeki şekilde yapılır.
Büyük parçalar alınır.
Yuvarlıyarak hamburger şekli verilir.
Yanmaz tavada 1 çay kaşığı ayçiçek yağı ısıtılır.
Oruk hamburgerler kısık ateşte ters düz edilerek pişirilir.
Hamburger ekmekleri arasına koyarak domates dilimleri ile servis edilir
