Fındıklı İrmik Tatlısı

Malzemeler

• 1,5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık içi

Şerbet için

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı

1. Tüm malzemeler karıştırılır
2. Cevizden büyük hamurlar kopartılır, istenilen şekil verilir
3. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir
4. 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında sararıncaya kadar pişirilir
5. Fırından çıkardıktan sonra üzerine ılık şerbet dökülür
6. Şerbeti çekmesi için bir iki saat bekletilir