Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Sebze, Yumurta Yemekleri > Kaşar Peynirli Soğan Kavurması

Kaşar Peynirli Soğan Kavurması

Malzemeler

  • 4 adet kuru soğan
  • 4 adet acı yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • 1 çorba kasesi rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • Tuz

Yapılışı

  1. Kuru soğanların kabukları soyulur, küçük kuşbaşı doğranır
  2. Tavaya tereyağı ve sızma zeytinyağı ile birlikte doğradığımız soğanlar konur
  3. Kısık ateşte sotelenir
  4. Yeşil biber ve kırmızı biberler yıkandıktan sonra ince doğranır, soğanların içine ilave edilir, sotelemeye devam edilir
  5. Havuç yıkanır, rendelenir,tavaya ilave edilir
  6. Domates yıkanır, kuşbaşı doğranır, malzemelerin içine eklenir, sotelenir
  7. Tuz ve pul biber ilave edilir
  8. 2 adet yumurta kırılır, karıştırılır, tavanın kapağı kapatılır,1-2 dakika pişirilir
  9. En son rendelenmiş kaşar peynirleri serpilir, karıştırmadan ocak üzerinden alınır
  10. Sıcak servis edilir

IMG-20150822-WA0010

IMG-20150822-WA0012

IMG-20150822-WA0014

IMG-20150822-WA0016

IMG-20150822-WA0019

IMG-20150822-WA0022

IMG-20150822-WA0025

IMG-20150822-WA0028

 

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply