Malzemeler
- 1 çorba kasesi pilavlık bulgur
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Su
- Tuz
Yapılışı
- Tencereye tereyağı konur, eritilir
- Kırmızı biber yıkanır, şerit şeklinde doğranır,tencereye ilave edilir
- Tereyağı ile kavrulur
- Biber salçası eklenir, karıştırılır
- Bulgur eklenir, karıştırarak kavrulur
- Tuz eklenir
- Bulgurlar görünmeyecek şekilde su ilave edilir
- Orta ateşte pişirilir