Malzemeler
- 7-8 yaprak marul
- 2 adet orta boy kırmızı turp
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 7-8 dal maydanoz
- 1 adet limon
- 1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı
- Marul yaprakları yıkanır, ince doğranır
- Turpların kabukları ince soyulur, rendelenir
- Havuç yıkanır, rendelenir
- Maydanozlar yıkanır, ince doğranır
- Kırmızı biber ince kesilir
- Tüm malzemeler servis tabağına yerleştirilir
- En üste rendelenmiş turp yerleştirilir (çabuk ezilip sulandığı için)
- Tuz, limon ve sızma zeytinyağı ilave edilerek servis edilir