Kıyma Kavurmalı Patates

Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet köy biberi
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı acı pul biber
• 2-3 diş sarımsak

Yapılışı

1. Kıyma tencere içine alınır
2. Kısık ateşte karıştırarak kavrulur
3. Yıkanmış olan domates ve biberler ufak doğranır
4. Tencereye ilave edilir, karıştırılır
5. Ufak doğranmış sarımsaklar eklenir
6. Kavrulurken baharatlar eklenir
7. Soyulmuş, yıkanmış patatesler şerit şeklinde kesilir
8. Tencereye konur, karıştırılır
9. Kısık ateşte kapak örtülerek su ilavesi edilmeden pişirilir
10. Piştikten sonra ocaktan alınır