Malzemeler
Gerekli Malzemeler
- Yarım kilo ıspanak
- 250 gr kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
- Ispanaklar güzelce ayıklanır,yıkanır
- İrice doğranır
- Tencerede sızma zeytinyağı ile küçük doğranmış kuru soğanlar kavrulur
- Kıyma ilave edilir karıştırarak kavrulur
- Küçük doğranmış kırmızı biber eklenir
- Doğranmış ıspanaklar ilave edilir karıştırılmaz
- Ispanakların üzerine tuz ve pul biber dökülür
- Tencerenin altı kısılır pişirilmeye bırakılır
- Ispanaklar söndükten sonra karıştırılır
- Suyunu iyice çektikten sonra ocaktan alınır
- Yoğurt ile servis yapılır
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂
