Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Sulu Yemek > Kıymalı Patates Yemeği

Kıymalı Patates Yemeği

Malzemeler

  • 250 gr kuzu kıyması
  • 5 adet orta boy patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • Tuz

Yapılışı

  1. Tencereye sızma zeytinyağı ve yemeklik doğranan kuru soğanlar ilave edilir
  2. Kısık ateşte karıştırarak kavrulur
  3. Kıyma ilave edilir, kavrulur
  4. Domatesler, biberler, sarımsaklar ufak doğranır, tencereye ilave edilir
  5. Domates salçası eklenir, kavrulur
  6. Tuz, kekik , pul biber eklenir
  7. Tüm malzemeler kavrulduktan sonra ocaktan alınır
  8. Patateslerin kabukları soyulur, bir parmak kalınlığında kesilir
  9. Başka bir tencere içine dizilir
  10. Üzerine kıymalı harç dökülür, yayılır
  11. Kısık ateşte kendi suyu içinde pişirilir
  12. Patateslerin pişmesine bakılarak su ilavesi gerekirse az su ilave edilir

IMG-20151026-WA0002

IMG-20151026-WA0004

IMG-20151026-WA0008

IMG-20151026-WA0012

IMG-20151026-WA0017

IMG-20151026-WA0020

IMG-20151026-WA0023

IMG-20151026-WA0026

IMG-20151026-WA0028

IMG-20151026-WA0032

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply