Malzemeler
- 6 adet orta boy kırmızı biber
- 1/2 çorba kasesi beyaz peynir
- 6-7 sap maydanoz
- 3-4 adet ceviz içi
Yapılışı
- Biberler ocakta közlenir
- Közlendikten sonra kabukları soyulur, tohumları temizlenir
- Kase içine beyaz peynirler konur, çatal yardımı ile ezilir
- Cevizler blander ile ufaltılır
- Maydanozlar saplarından ayrılır, yıkanır, ince kıyılır
- Bütün malzemeler karıştırılır
- Biberlerin arasına bir tatlı kaşığı kadar malzemeden konur, sarılır
- Servis tabağına dizilir
