Kategoriler
Tatlı

Künefe

Malzemeler

  • 350 gr kadayıf
  • 200 gr tuzsuz dil peyniri
  • 1 tatlı kaşıgı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez

Şerbet için

  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1-2 damla limon

Yapılışı

  1. Kadayıflar büyük bir tepsi içinde ufaltmak için kopartarak didilir
  2. Yuvarlak orta boy bir tepsi, tereyağı ile yağlanır
  3. Pekmez eşit şekilde tepsiye sürülür
  4. Didilmiş kadayıfların yarısı tepsiye bastırarak yayılır
  5. İnce dilimlenmiş peynirler dizilir
  6. Diğer yarısı tepsiye bastırarak aynı şekilde yayılır
  7. 185 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirilir

Şerbet yapılışı

  1. Tencereye su ve şeker konur
  2. Karıştırılarak ocağa konur
  3. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 damla limon suyu damlatılır
  4. 5-6 dakika kadar kaynatılır
  5. Ocaktan alınır

Künefe fırından alındıktan sonra şerbet soğuk olmak üzere dökülür

Sıcak servis edilir

Lütfen deneyinIMG-20150503-WA0007

IMG-20150503-WA0009

IMG-20150503-WA0010

IMG-20150503-WA0011

IMG-20150503-WA0013

IMG-20150503-WA0022

 

Yazar Sevgiden Yemek Tarifleri

Merhaba, Ben Sevgi. Bu sitede, sizlere leziz ve pratik yemek tariflerini ve mutfakta özellikle ev hanımları için hayat kurtarıcı bilgileri aktaracağım. Özellikle genç ve çalışan arkadaşlara dar vakitlerinde kolaylık sağlaması dileğiyle..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir