Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Pratik Bilgiler > Mantarlı Tavuk Etli Güveç

Mantarlı Tavuk Etli Güveç

Malzemeler

  • 3 adet tavuk fileto
  • 300 gr mantar
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Kara biber
  • Tuz

Üzeri için

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

  1. Tavuk filetolar küçük kesilir, yanmaz tencerede suyu çekinceye kadar pişirilir
  2. Kuru soğan yemeklik doğranır, tavuk etlerine ilave edilir
  3. Mantarlar sapları alındıktan sonra dörde kesilir, ilave edilir
  4. Domatesler, çarliston ve kapya biber yemeklik doğranıp tencere içine ilave edilir
  5. Tereyağı , zeytinyağı eklenir
  6. Tuz , karabiber serpilir
  7. Malzemeler güzelce sotelendikten sonra ocaktan alınır
  8. Porsiyonluk güveç kaplarına eşit şekilde konur
  9. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir
  10. 185 derecelik fırında kaşar peynirleri kızarıncaya kadar pişirilir
  11. Sıcak servis edilir

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply