Mayonezli Tavuk Salatası

Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 4 adet kornişon turşu
• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
• 4-5 dal maydanoz
• 4-5 dal dere otu
• 2-3 yemek kaşığı mayonez
• Tuz
• Pul biber

Yapılışı

1. 1 adet tavuk göğsü yıkanır, iyice haşlanır
2. Piştikten sonra soğutulur, ince ince didilir
3. Havuç yıkanır, rendelenir
4. Salatalık yıkanır, kabukları şerit şeklinde soyulur, küp küp doğranır
5. Kornişonlar aynı şekilde doğranır
6. Maydanoz ve dere otu saplarından ayrılır, yıkanır, ince doğranır
7. Mayonez ilave ederek tüm malzemeler kap içinde karıştırılır
8. Tuz ve pul biber serpilir, karıştırılır
9. Servis tabağına alınır
10. Üzerine dövülmüş ceviz ilave edilerek servis edilir