Malzemeler
 |
 |
-
Gerekli Malzemeler
- 2 demet maydanoz
- 2 demet taze soğan
- 6-7 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Un (Not: ölçüsü aşağıda belirtilmiştir.)
- 13-14 adet yumurta
Yapılışı
1) Maydanozlar, soğanlar, sarmısaklar saplarından ayrılıp yıkanır
2) Çok ufak kesilir
3) Derin bir kap içine alınır
4) Baharatları, tuzu dökülür
5) Yumurtalar içine kırılır
6) Karıştırarak azar azar un ilave edilir
7) Akışkan bir kıvam elde edilmesi gerekir
8) Kızgın Ayçiçek yağında yemek kaşığı ile yayılarak dökülüp kızartılır
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂
