Patates Çorbası

Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet acı kırmızı sivri biber
• 6-7 dal dereotu
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Su

Yapılışı

1. Havuç ve patateslerin kabukları temizlenir
2. Tüm malzemeler ince doğranır, tencereye konur
3. Üzerini geçecek kadar su ilavesi ile ocak üzerine alınır
4. Tuz ilave edilir
5. Malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirilir
6. Piştikten sonra blender ile karıştırarak malzemeler ezilir
7. Ocaktan alınır
8. Tava içine sızma zeytinyağı ve domates salçası konur, kavrulur
9. Çorba kaseye konur, üzerine kavurduğumuz salça gezdirilerek servis edilir