Kategoriler
Sebze

Patates Yemeği

Malzemeler

Patates Yemeği
Patates Yemeği
Patates Yemeği
Patates Yemeği

Gerekli Malzemeler

  • 5 adet patates
  • 150-200 gr kuzu kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 2 adet köy biberi
  • 1yemek kaşığı domates salçası
  • 1yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Patatesler yıkandıktan sonra kuşbaşı şeklinde doğranır, su dolu kab içinde bekletilir
  2. Tencereye kuşbaşı etler konur  kavrulur
  3. Kavrulduktan sonra sızma zeytinyağı ilave edilir karıştırılır
  4. Kuru soğanın kabuğu soğulur, yıkandıktan sonra ufak doğranır tencereye ilave edilir
  5. Karıştırarak kavrulmaya devam edilir
  6. Yıkanmış olan domates  ve köy biberleri ufak doğranır tencereye ilave edilir
  7. Kavurmaya devam edilirken domates salçası eklenir karıştırılır
  8. Pateteslerin suyu süzülür, tencereye ilave edilir, karıştırılır
  9. Tuz ilavesi edilerek patatesler 1-2 dakika kavrulur
  10. Üzerini örtecek kadar su ilave edilir
  11. Malzemeler kaynayıp piştikten sonra ocaktan alınır
  12. Salata ile beraber servis edilir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Yazar Sevgiden Yemek Tarifleri

Merhaba, Ben Sevgi. Bu sitede, sizlere leziz ve pratik yemek tariflerini ve mutfakta özellikle ev hanımları için hayat kurtarıcı bilgileri aktaracağım. Özellikle genç ve çalışan arkadaşlara dar vakitlerinde kolaylık sağlaması dileğiyle..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir