Malzemeler
|
|
|
Gerekli Malzemeler
- 6 adet biftek
- 3 adet patates
- 3 adet yeşil köy biberi
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı domates salçası
Yapılışı
- Tencereye biftek etleri konur ara sıra çevrilerek suyu çektirilir
- Patatesler soyulur, yıkanır, ortadan ikiye bölünür
- Yeşil köy biberleri yıkandıkdıktan sonra büyük dilim dilim doğranır
- Domatesler yıkanır dilim dilim doğranır
- Biftekler suyunu çekerken sırayla patatesler, domates dilimleri,biber dilimleri dizilir
- Tuz ilave edilir
- Kısık ateşte kapağı kapatılır buharı ile pişirilir
- Kase içinde domates salçası sulandırılır
- Tencereye ilave edilir
- Biftekler pişince ocaktan alınır
- Kekik serpilir
- Sıcak servis yapılır
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂
