Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Tavuk > Patatesli Tavuklu Püre

Patatesli Tavuklu Püre

Malzemeler

  • 3 adet tavuk but
  • 3-4 adet patates
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • Su

Hazırlanışı

  1. Tavuk butlar yıkanır, tencereye konur, üzerine su ve tuz ilave ederek kemiklerinden ayrılıncaya kadar iyice pişirilir
  2. Patateslerde tencereye konur, su ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirilir
  3. Pişen tavuklar tencereden alınır, kemiklerinden temizlenir, başka bir tencere içine konur
  4. Domates salçası, tavuk suyundan2-3 yemek kaşığı, ve bir yemek kaşığı tereyağı ilave edilir, ocak üzerine alınır
  5. Kısık ateşte tel tel oluncaya kadar karıştırarak pişirilir, suyunu çekip püre haline gelince ocaktan alınır
  6. Haşlanan patateslerin kabukları soyulduktan sonra püre ezici ile ezilerek tava içine konur
  7. Süt, bir yemek kaşığı tereyağı az tuz eklenir, püre haline getirilir
  8. Servis tabağına papates püresi konur
  9. Üzerine tavuk püre yerleştirilerek servis edilir

IMG-20160130-WA0000

IMG-20160130-WA0004

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply