Malzemeler
Gerekli Malzemeler
- 1 yumurta akı
- 1/2 bardak sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 bardak süt
- 1 çimdik tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İç Malzeme
- 1 kase koyun peyniri
- 1 kase kıyılmış maydanoz
Yapılışı
1) Bütün malzemeler karıştırılır
2) El ile yoğrularak kulak memesi kıvamı alana kadar un eklenir
3) Avuç içine bir miktar hamur alınır
4) Yayılarak ortasına tatlı kaşığı ile peynirli harç konur uçları birleştirilir
5) Yağlanmış fırın tepsisine birer parmak arayla dizilir
6) Üstlerine yumurta sarısı sürülür
7) Çörek otu serpilir
8) 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂
