Portakallı Revani Tatlısı

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet kabartma tozu

Şerbeti için

• 4 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Şerbet yapılışı

1. Toz şeker ve su tencereye konur
2. Karıştırarak kaynatılır
3. Limon sıkılır
4. Şerbet olana kadar  iyice kaynatılır

Kekin yapılışı

1. Yumurtalar kap içine kırılır
2. Toz şeker ilave edilir
3. Mikser ile kar gibi olana kadar çırpılır
4. Portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi eklenir, karıştırmaya devam edilir
5. Un, irmik,kabartma tozu ilave edilir, karıştırılır
6. 185 derecelik ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir
7. Piştikten sonra kek fırından alınır
8. Kek ılıdıktan sonra şerbeti sıcak dökülür