Malzemeler
- 1/2 paket fiyonk makarna
- 8-9 dal maydanoz
- 3-4 dilim havuç turşusu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- Makarna haşlanır
- Süzgece alınır
- Tencere içine tereyağı ve zeytinyağı konur
- Isınırken biber salçası ilave edilir
- Karıştırarak kavrulur
- Süzülen makarnalar tencere içine ilave edilir
- İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alınır
- İnce kıyılmış maydanoz ilave edilir
- Servis tabağına alınır
- Üzerine havuç turşusu dilimleri dizilerek servis edilir