Malzemeler
Gerekli Malzemeler
- 1 kilo kuzu veya koyun kuşbaşı
- 4 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarmısak
- 6 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
1) Bütün malzemeler kuş başı şeklinde doğranır
2) Derin bir kapta et ve malzemeler karıştırılır
3) Fırın tepsisine yayılır
4) Üzerine salçalı su ilave edilir
5) 160 derecelik fırında pişirilir
6) Cacıkla servis edilir
Özelliği, servisin tepsi ile yapılmasıdır.
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂
