Malzemeler
Gerekli Malzemeler
- 1 kilo kuzu veya koyun kıyma
- 4 adet domates
- 2 adet soğan
- 2-3 diş sarmısak
- 6 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
1) Kıymalar fırın tepsisine tatlı kaşığı büyüklüğünde dizilir
2) Diğer malzemeler kuşbaşı şeklinde kesilip, kıymaların üzerine yayılır
3) 1 kase salçalı su hazırlanıp, tepsi üzerinde gezdirilir
4) 160 derecelik fırında kızarana dek pişirilir
Özelliği tepsi içerisinde servis edilmesidir.
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂
