Malzemeler
- 2 adet kuru soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 çimdik tuz
Yapılışı
- Kuru soğanlar piyazlık şeklinde doğranır
- İnce kıyılmış maydanoz ilave edilir
- Kırmızı biber ve yeşil biber ince doğranır
- Kase içine alınan malzemelerin üzerine sumak ve tuz eklenir, karıştırılır
- Et yemekleri ve lahmacun yanında servis edilir