Soğanlı Bulgur Pilavı

Malzemeler

• 1 çorba kasesi pilavlık bulgur
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 çorba kaşığı tere yağı
• 1/2 çorba kaşığı sızma zeytin yağı
• Tuz

Yapılışı

1. Tere yağı ve sızma zeytin yağı tencereye konur
2. Ocağa  alınır, eritilir
3. Kuru soğanlar kabukları soyulduktan sonra ufak doğranır, tencereye ilave edilir
4. Karıştırarak kavrulur
5. Domates ve biberler yıkanır, ufak doğranır
6. Tencereye ilave edilir, karıştırılır
7. Bulgur eklenir,karıştırarak iyice kavrulur
8. Tuz ilave edilir
9. Üzerini örtecek kadar su ilavesi yapılır
10. Bulgurlar suyunu çekinceye kadar pişirilir