Susamlı Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 1/ su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı pekmez
• 1 çay bardağı susam
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Yapılışı

1. Kap içine bütün malzemeler konur
2. Ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar un ilavesi yapılarak yoğrulur
3. Hamurdan büyükçe parçalar kopartılarak yuvarlanır
4. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir
5. Üzerlerine toz şeker ve susam serpilir
6. Bıçak ile çizik atılıp şekil verilir
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir