Malzemeler
|
|
|
|
|
|
Gerekli Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 1 kilo yağlı kuzu kıyması
- 3 adet domates
- 6-7 adet sivri biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
1) Patlıcanlar közlenip, kabuklarından ayrılır (Not: Su değmemesi köz kokusunun kaybolmamasını sağlayacaktır.)
2) Patlıcanlar güzelce ezilir