Kategoriler
Tatlı

Kıbrıs Tatlısı

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya

Şerbeti için

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2-3 damla limon suyu

Yapılışı

  1. Yumurta ve toz şeker kap içinde mikser ile çırpılır
  2. Ayçiçek yağı ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir
  3. Galeta ve hindistan cevizi eklenir karıştırılır
  4. Dövülmüş cevizler eklenir
  5. Kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır
  6. Cam fırın kabına dökülür
  7. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir

Şerbet soğuduktan sonra ılık kek üzerine dökülür

IMG-20150815-WA0000

IMG-20150815-WA0007

IMG-20150815-WA0002 (copy)

 

Kategoriler
Tatlı

Cevizli Revani

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1, 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı ufalanmış ceviz
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya

Şerbeti için

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Yapılışı

  1. Yumurtalar ve toz şeker kap içine alınır, mikser ile çırpılır
  2. Sıvı yağ ve yoğurt ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir
  3. Un ve irmik eklenirken kabartma tozu ve vanilya ilave edilir
  4. Portakal kabuğu rendesi eklenir, karıştırmaya devam edilir
  5. En son ufalanmış cevizler ilave edilir, kaşıkla karıştırılır
  6. Yağlanmış fırın kabına dökülür
  7. 185 dercelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir

IMG-20150709-WA0002

IMG-20150709-WA0004

IMG-20150709-WA0006

IMG-20150709-WA0008

IMG-20150709-WA0018

IMG-20150709-WA0021

IMG-20150709-WA0011

IMG-20150709-WA0023

IMG-20150709-WA0025

IMG-20150709-WA0030

IMG-20150709-WA0033

IMG-20150709-WA0038

IMG-20150709-WA0035

IMG-20150709-WA0043

Kategoriler
Kızartma

Elma Dilimli Patates Kızartması

Malzemeler

  • 4 adet patates
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz

Yapılışı

  1. Patesler yıkanır
  2. Kabukları soyulur
  3. Elma dilimler gibi dilimlenir
  4. Ayçiçek yağı kızdırılır
  5. Patates dilimleri ters düz edilerek kızartılır
  6. Servis tabağına alınır
  7. Garnitür olarak sofralarınızda servis edebilirsiniz

IMG-20150701-WA0014

IMG-20150701-WA0018

IMG-20150701-WA0020

IMG-20150701-WA0022

IMG-20150701-WA0024

IMG-20150701-WA0056

IMG-20150701-WA0052

IMG-20150701-WA0054