İçeriğe atla
Malzemeler
- 150 gr tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı buğday nişastası
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı dövülmüş fındak içi
Hazırlanışı
- Kap içine tereyağı ve toz şeker konur
- Tereyağı ve toz şeker iyice karıştırılır
- İki adet yumurta ilave edilerek karıştırma devam eder
- Nişasta ve un ilave edilir
- Kabartma tozu ve vanilya ilave edilir
- Malzemeler iyice yoğrulur
- Hamur elde edildikten sonra içine dövülmüş fındık içi ilave edilir, karıştırılır
- Hamurdan cevizden büyük parça alınır, yuvarlanır
- Kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizilir
- 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında çok kızartmadan pişirilir
Malzemeler
- 15 -20 adet çilek
- 1 paket bisküvi
- 6 çorba kaşığı toz şeker
- 6 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1, 5 su bardağı su
- Hindistan cevizi
Yapılışı
- Çilekler saplarından ayrılır, yıkanır, rondadan geçirilir
- Bisküviler derin cam kap içine iri parçalar halinde kırılır
- Tencere içine rondodan geçirilmiş çilekler, nisasta , toz şeker, su ilave edilir
- Kısık ateşte karıştırarak katılaşıncaya kadar pişirilir
- Piştikten sonra ocaktan alınır
- Mikser ile çırpılır
- Kırılan bisküvilerin üzerine dökülür
- Hindistan cevizi ve çilek dilimleri ile süslenir
- Ilıdıktan sonra buzdolabında soğutularak servis edilir
- Dondurarak servis yapılırsa daha güzel oluyor
- Dondurma kaplarına koyarak da yapılabilir
