Kategoriler
Çorba

Bıktım Çorbası

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 1 bardak arpa şehriyesi
  • 1 adet haşlanmış tavuk – but parçaları
  • 4 bardak tavuk suyu
  • 5-6 diş sarmısak

Yapılışı

1) Kaynamakta olan tavuk suyuna şehriyeler ve tavuk parçaları ilave edilir
2) Tuz eklenir
3) Şehriyeler pişene kadar kaynatılır
4) İçerisine sarmısak rendelenerek ilave edilir
5) Şehriyeler piştiğinde ocaktan alınır
6) 25-30 dakika dinlenmeye bırakılır
7) Kaseler konularak servis edildikten sonra, üzerine pul biber, limon dökülür

  • Sarmısak miktarı artırıldığında lezzet olarak işkembe çorbasına benzeyecektir.
  • Çorbanın koyulaşmasına göre su ilavesi yapılabilir

 

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂IMG-20150718-WA0012

IMG-20150720-WA0012

IMG-20150720-WA0014

Kategoriler
Çorba

Domatesli Tel Şehriye Çorbası

Malzemeler

Domatesli Tel Şehriye Çorbası
Domatesli Tel Şehriye Çorbası
Domatesli Tel Şehriye Çorbası
Domatesli Tel Şehriye Çorbası

IMG-20150510-WA0021

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 2 adet domates
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Yapılışı

1) Tencerede rendelenmiş domateslerle, sızma zeytin yağı kavrulur
2) Tel şehriye ilave edilir, karıştırıp, 1 su bardağı tavuk suyu ve 4 su bardağı su ilave edilir
3) Tuzu eklenir
4) Şehriyeler pişince ocaktan alınır
5) İnce kıyılmış maydanozlar eklenir, dinlendirilir
6) Daha sonra servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Çorba

Pratik Domates Çorbası

IMG-20150405-WA0012Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası
  • 1 bardak süt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

1) Un ile yağ tencerede kavrulur
2) Sararmaya başladığında salça eklenir