You are here: Home >Posts Tagged ‘dana eti

Etli Bulgur Çorbası

Malzemeler 100 gr dana haşlamalık et 4 su bardağı et suyu 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Kırmızı toz biber Tuz Su Yapılışı Etler tencereye konur, suyunu çekinceye kadar pişirilir Suyunu çeken etlere tuz eklenir, su ilave ederek yumuşayıp lif […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kilis Bayram Yemeği

Malzemeler Gerekli Malzemeler Arzuya göre et miktarı arttırılır 2-3 kilo yağsız haşlamalık et(dana eti tercih edilir) 5-6 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Su Yapılışı 1) İri kuşbaşı olarak hazırlanan etler tencereye alınır 2) Kısık ateşte ara sıra karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirilir,bu arada tuzu ilave edilir […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS