Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 4 adet kornişon turşu
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
- 4-5 dal maydanoz
- 4-5 dal dere otu
- 2-3 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı
- 1 adet tavuk göğsü yıkanır, iyice haşlanır
- Piştikten sonra soğutulur, ince ince didilir
- Havuç yıkanır, rendelenir
- Salatalık yıkanır, kabukları şerit şeklinde soyulur, küp küp doğranır
- Kornişonlar aynı şekilde doğranır
- Maydanoz ve dere otu saplarından ayrılır, yıkanır, ince doğranır
- Mayonez ilave ederek tüm malzemeler kap içinde karıştırılır
- Tuz ve pul biber serpilir, karıştırılır
- Servis tabağına alınır
- Üzerine dövülmüş ceviz ilave edilerek servis edilir