Malzemeler
- 1,5 çorba kasesi süzme yoğurt(suyu süzülmüş yoğurt olabilir)
- 1 çorba kasesi ezilmiş beyaz peynir
- 2 diş sarımsak
- 1/2 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
- Peynir tuzlu ise tuz miktarı yeterli olacaktır
Yapılışı
- Kase içine yoğurt konur, karıştırılır
- Sarımsakların kabukları soyulur, rendelenir, yoğurt içine eklenir
- Beyaz peynir çatal yardımı ile ezilerek ilave edilir, karıştırılır
- Dereotu saplarından ayrılır, yıkanır, ince doğranır, ilave edilir
- Tüm malzemeler iyice karıştırılır
- Servis edilecek tabağa alınır
- Üzerine 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı dökülerek servis edilir
