Malzemeler
Gerekli Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 kase beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
Sıvı Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Yarım su bardağı su
Yapılışı
- İnce kıyılmış maydanozla beyaz peynir kase içinde karıştırılır
- Başka bir kase içinde sıvı malzemeler karıştırılıp, çırpılır
- Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür
- Her parçası sıvı malzemeyle ıslatılır
- Yuvarlak kısımlarına peynir, maydanoz karışımı yayılır
- Üçgen kısma doğru sarılır
- Gül şekli verilir
- Üzerlerine kalan sıvı malzemeden dökülür
- Daha kızarması için 1 adet yumurta sarısı çırpılır,üzerlerine sürülebilir
- 185 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂