Malzemeler
- 1 adet ekmek hamuru
- Pudra şekeri
- Ayçiçek yağı
Yapılışı
- Hamurdan parçalar kopartılır
- Yassılaştırarak kızgın yağda kızartılır
- Servis tabağına konur
- Ilıkken üzerlerine bolca pudra şekeri dökülür
Kategoriler
Etiket: hamur
Kategoriler
Dere Otlu Poğaça
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı tere yağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet kabartma tozu
- 1 fiske tuz
- 1 fiske toz şeker
- Yarım çay bardağı sirke
- Un
- 1 büyük çorba kasesi beyaz peynir
- Yarım demet dere otu
Yapılışı
- Bir kap içine yumurta akı, yoğurt,ayçiçek yağı,tere yağı konur
- El ile karıştırarak sirke, tuz, toz şeker eklenir
- Un azar azar ilave edilirken kabarma tozu ilave edilir
- Yoğurmaya devam edilir
- Kulak memesi kıvamı elde edene kadar un ilavesi yapılır
- Beyaz peynir ile ince kıyılmış dere otu karıştırılır
- Hamurdan cevizden büyük parça alınır
- Elde yuvarlanarak yassılaştırılır
- Ortasına malzemeden konur
- Yuvarlanak kapatılır
- Yumurta sarısı sürülerek fırın tepsisine dizilir
- Çörek otu ile süslenir
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir