Etiket: kakao

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Bisküvili Kakaolu Puding

Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı un(tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası(tepeleme)
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • 8-9 adet bisküvi
  • 1-2 adet muz

Yapılışı

  1. Tencere içine malzemeler konur, kısık ateşte karıştırarak pişirilir
  2. Kıvamı sulu ise bir yemek kaşığı kadar nişasta az miktarda soğuk süt ile karıştırılıp ilave edilebilir
  3. Piştikten sonra 1-2 dakika mikser ile çırpılır
  4. Kase içlerine bisküviler kırılarak konur, halka halka kesilen muz parçaları ilave edilir
  5. Üzerlerine kakaolu puding dökülür
  6. Hindistan cevizi ile süslenir
  7. Soğuduktan sonra servis edilir

IMG-20151204-WA0012

IMG-20151204-WA0014

IMG-20151204-WA0017

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Mantar Kurabiye

IMG-20150509-WA0003

IMG-20150509-WA0004

IMG-20150509-WA0005

IMG-20150509-WA0007

IMG-20150509-WA0008

IMG-20150509-WA0011

IMG-20150509-WA0009Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 su bardağı buğday nişastası
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 paket margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay tabağı kakao

 

Yapılışı

  1. Yumurta ve margarin el ile iyice karıştırılır, yoğrulur
  2. Pudra şekeri eklenir,yoğurmaya devam edilir
  3. Un, buğday nişastasının birazı dökülür
  4. Kabartma tozu ve vanilya ilave edilirken yoğurma işlemine devam edilir
  5. Un ve nişasta ele yapışmayan bir kıvam elde edilene kadar az az eklenir
  6. Hamur  ele yapışmayan hafif sertlikte olmalıdır
  7. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüyünde alınır
  8. Yuvarlak şekil yapılır
  9. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizilir
  10. Su şişesi kapağı kakao içine batırılır
  11. Yuvarlanan hamurların üzerine hafif bastırılarak mantar şekli verilir
  12. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir
  13. Mantar kurabiyeler çok kızarmadan fırından alınır

 

Kategoriler
Kek

Zebra Kek

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

  1. Kap içinde yumurtalar ve toz şeker mikser yardımı ile karıştırılır
  2. Süt ilave edilir, karıştırmaya  devam edilir
  3. Sırasıyla ayçiçek yağı, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenir
  4. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra yağlanmış kek kalıbına yarı malzeme dökülür
  5. Kalan yarının içine kakao ilave edilir, karıştırılır, üzerine eklenir
  6. Çatal yardımı ile üzeri karıştırılarak şekil verilir
  7. 165 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir

IMG-20150923-WA0014

IMG-20150923-WA0009

IMG-20150923-WA0012

Kategoriler
Pasta Tatlı

Mozaik Pasta

Malzemeler

  • 2 paket bisküvi
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 yemek kaşığı margarin

Yapılışı

  1. Bisküviler kap içinde kırılarak ufalanır
  2. Kakao eklenir
  3. İyice karıştırılır
  4. Ilıtılan süt azar azar eklenir
  5. Karışıma yoğrularak yedirilir
  6. Hamur kıvamı alınca istenilen şekil verilir
  7. Ben üçgen piramit şeklini vermek istedim
  8. Soğutulduktan sonra servis edilir

 

IMG-20150611-WA0006

IMG-20150611-WA0010

IMG-20150611-WA0008

Kategoriler
Pratik Bilgiler Tatlı

Çilek Sunumlu Kakao Toplar

Daha öncede bir kaç tane değişik sunumlu kakao top tarifleri girmiştim.

Bu gün yaptığım kakao toplarını çileklerle süsleyerek ikram ettim.

Ve görüntüyü sizlerle paylaşmayı istedim.

 

IMG-20150606-WA0014

IMG-20150606-WA0025

Kategoriler
Pasta

Çikolata Pudingli Bisküvi Pastası

IMG-20150428-WA0012

IMG-20150428-WA0016

IMG-20150428-WA0015

IMG-20150428-WA0014

IMG-20150428-WA0013

Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı nişaşta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
  • 1 adet vanilya
  • 2 paket bisküvi

Yapılışı

  1. Tencereye  margarin hariç tüm malzemeler konur
  2. Kısık ateşte karıştırarak pişirilir
  3. Kaynadığı zaman ocaktan alınır
  4. Margarin ilave edilir
  5. Mikser ile göz göz oluncaya kadar çırpılır
  6. Bisküviler cam tepsi şeklindeki bir kaba dizilir
  7. Puding dökülür yayılır
  8. İşlem bir kaç kez tekrarlanır
  9. İsteye göre hindistan cevizi,fıstık,çikolata parçaları ile süslenebilir
  10. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapılır

 

Kategoriler
Tatlı

Kakaolu Toplar

Malzemeler

Kakao Top
Kakao Top

Kakao Top
Kakao Top

Gerekli Malzemeler

  • 2 paket bisküvi
  • 1 çay bardağı kakao
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 kase hindistan cevizi

Yapılışı

  1. Süt ılıtılır
  2. İçerisine margarin ilave edilir
  3. 1 kap içerisinde bisküviler parçalanarak kırılır ve un haline getirilir
  4. Ilımış olan süt ile margarin eklenir
  5. Bisküvilerle hamur haline getirene kadar yoğrulur
  6. Kulak memesi kıvamında olması gerekir
  7. Bisküviler veya süt az gelirse ilave edilir (Not: hamur kıvamı için)
  8. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır
  9. Hindistan cevizine bulanır
  10. Servis tabağına dizilir
  11. Dolapta bir kaç saat dinlendirilir
Kakao Top
Kakao Top
Kakao Top
Kakao Top

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Kek

Kakaolu Kek

Malzemeler

Kakaolu Kek Pişmeye Hazır
Kakaolu Kek Pişmeye Hazır

    Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı (yarısı ayçiçek yağı, yarısı sızma zeytinyağı)
  • 2,5 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • 1 çay bardağı kakao

Yapılışı

1) Derin bir kap içinde yumurtalar, şeker mikserle çırpılır
2) Süt, ayçiçek ve sızma zeytinyağı ilave edilir, çırpılmaya devam edilir
3) Un, kabartma tozu, vanilya eklenir
4) Bütün malzemeler iyice karıştıktan sonra, yağlanmış, un serpilmiş kek kalıbına, malzemenin yarısı dökülür
5) Kalan yarısına, 1 çay bardağı kakao ilave edilir, karıştırılır, üstüne ilave edilir
6) 175 derece fırında 20 dakika, daha sonra 160 derecede pişirilir
7) Piştikten sonra 5 dakika dinlendirilir
8) Servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarılır

Kakaolu Kek
Kakaolu Kek
Kakaolu Kek
Kakaolu Kek

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂