You are here: Home >Posts Tagged ‘kapya biber

Mantarlı Tavuk Etli Güveç

Malzemeler 3 adet tavuk fileto 300 gr mantar 2 adet çarliston biber 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet domates 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı Kara biber Tuz Üzeri için Rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı Tavuk filetolar küçük kesilir, yanmaz tencerede suyu çekinceye kadar pişirilir Kuru soğan yemeklik doğranır, […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kuzu Parça Etli Mantar

Malzemeler 400 gr kuzu parça et 400 gr mantar 1 adet havuç 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet kuru soğan 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 diş sarımsak 1 adet limon 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Su Yapılışı Tencereye parça etler konur, kısık ateşte kavrulur Etler kızarmaya başlayınca […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kırmızı Biberli Zeytinyağlı Pırasa

Malzemeler 1 kilo pırasa 2 adet havuç 2 adet kırmızı kapya biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı pirinç 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Su Yapılışı Tüm malzemeler parmak kalınlığında halka halka doğranır Tencerede üst üste sıralanarak yerleştirilir Zeytinyağı, […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Pazılı Pirinç Çorbası

Malzemeler 5-6 adet pazı 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 1 adet köy biberi 1 adet domates 2 çay bardağı pirinç 2 yemek kaşığı kıyma 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Limon Tuz Yapılışı Tencereye sızma zeytinyağı konur Isınırken kıyma ilave edilir, karıştırarak kavrulur Kuru soğan ince doğranır, kıymanın […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Zeytinli Tava Böreği

Malzemeler 2 adet yufka 1 adet kapya biber 1 çay tabağı çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin 1 çorba kasesi ufalanmış beyaz peynir 5-6 dal maydanoz Ayçiçek yağı Yapılışı Tava içi ayçiçek yağı ile yağlanır 1 adet yufka tava içine yayılır 2 inci yufkanın yarısı parça parça kopartılarak konur İçine ince kesilmiş zeytinler dagıtılarak konur Beyaz peynirler […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ispanaklı Gözleme

Malzemeler 500 gr ıspanak 2 adet kuru soğan 1 adet orta boy kırmızı kapya biber 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çorba kasesi ufalanmış beyaz peynir 2 adet yufka Yapılışı Ispanaklar yıkanır, başları temizlenir, irice doğranır Kuru soğanları kabukları soyulur, yıkanır, yemeklik doğranır Tencereye sızma zeytinyağı ve doğradığımız soğanlar konur, kavrulur Kırmızı biber ortadan ikiye […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kıymalı Yumurtalı Pırasa

Malzemeler 1 kilo pırasa 2 adet havuç 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı kapya biber 150 gr kuzu kıyması 3-4 adet yumurta 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı acı toz biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Yapılışı Pırasalar yıkanır, parmak kalınlığında doğranır Havuçlar yıkanır, ortadan dörde bölünür, ince şekilde kesilir Kırmızı kapya […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sade Havuç Salatası

Malzemeler 4 adet havuç 1 adet kırmızı kapya biber 6-7 dal maydanoz 6-7 dal dereotu 1 adet limon 1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı Havuçlar yıkanır Rendenin iri tarafı ile rendelenir, servis tabağına alınır Kapya biberin baş kısmı alınır, yıkanır, ince halka şeklinde doğranır Maydanoz ve dereotu saplarından ayrılır, yıkanır, ince doğranır Rendelenmiş havuçların […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Sebzeli Köfte

Malzemeler 400 gr kuzu kıyması 1 adet kırmızı kapya biber 4 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 4-5 sap taze soğan Yarım demet maydanoz 5-6 dal dere otu 1 adet havuç 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı acı pul biber Tuz 2-3 yemek kaşığ galeta unu Garnitür için 2 adet domates 2 adet kuru […]

Tags: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Domatesli Nohut Yemeği

Malzemeler 4 su bardağı haşlanmış nohut 150 gr kuzu kavurmalık et 4 adet domates 1 adet kapya biber 4-5 adet arnavut biberi 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Yapılışı Tencereye etler konur, kısık ateşte karıştırarak kavrulur Kuru soğanın kabukları soyulduktan sonra yemeklik doğranır Kavrulmakta olan etlerin içine soğan eklenir, karıştırılırken tereyağı ilave […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS