You are here: Home >Posts Tagged ‘karabiber

Terbiyeli Biftek

Malzemeler 3-4 adet biftek (kuzu veya dana) tercihe göre 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1-2 çorba kaşığı süt 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı Tava içine tüm malzemeler konur Malzemeler iyice karıştırılır Etler hazırlanan malzemenin içine konur Her yanına sürülür Aynı tava içine […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Soslu Tavuk Butlar

Malzemeler 5-6 adet tavuk but 2 adet defne yaprağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 tatlı kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Hazırlanışı Tavuk butlar yıkandıktan sonra […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salçalı Kıyma Kavurmalı Yumurta

Malzemeler 350 gr dana döş kıyması 2-3 adet yeşil biber veya köy biberi 1/2 demet maydanoz 4-5 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Acı pul biber Karabiber Tuz Yapılışı Tava içine kıyma konur, tuzu ilave edilir Kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavrulur Kavrulma aşamasında zeytinyağı ve domates salçası ilave […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Bulgurlu Patlıcan Dolması

Malzemeler 4-5 adet orta boy patlıcan 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı pilavlık bulgur 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Sumak Acı pul biber Karabiber Tuz Yapılışı Patlıcanlar ortadan ikiye kesilir İçleri oyulur, tuzlu su içinde bekletilir Yıkanıp süzülen bulgurlar kap içine […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Galeta Unlu Patatesli Poğaça

Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 4 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 adet kabartma tozu 1 çimdik tuz 1 çay kaşığı toz şeker Aldığı kadar un İç harcı 4 adet patates 1 çay kaşığı tuz […]

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Salçalı Kuzu Gerdan

Malzemeler 4 adet kuzu gerdan 2 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı acı pul biber 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik Tuz 1 adet fırın poşeti Yapılışı Salça, sızma zeytinyağı, baharatlar ve tuz kase içinde karıştırılır 1 -2 yemek kaşığı su ile sulandırılır Kuzu gerdan etleri fırın […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS