Kategoriler
Kahvaltı

Şeftali Reçeli

Malzemeler

  • 8-9 adet şeftali
  • 1 kilo toz şeker
  • 1-2 adet karanfil
  • 3-4 damla limon suyu

Yapılışı

  1. Şeftaliler yıkanır
  2. Kabukları ince soyulur
  3. Kalın dilimler halinde kesilir ve ayrıca dilimler tekrar ortadan ikiye bölünür
  4. Tencereye konur
  5. Toz şeker üzerine serpilir
  6. 1-2 adet karanfil eklenir
  7. Kısık ateşte ara sıra karıştırılır
  8. Üzerinde oluşan köpükler sürekli alınır
  9. Kaynayıp koyulaşmaya başladığı zaman 3-4 damla limon suyu ilave edilir
  10. Çay tabağına tatlı kaşığı ile bir miktar alınır,1-2 dakika beklenir, şerbetin koyulaşması kontrol edilir
  11. Koyu kıvam alıncaya kadar karıştırarak kaynatılır
  12. Şeftaliler yumuşayıp, reçel kıvamı alınca ocaktan alınır
  13. Kavanozlara doldurulur
  14. Ilıdıktan sonra kavanozun kapağı kapatılır

IMG-20150819-WA0000

IMG-20150819-WA0002

IMG-20150819-WA0004

IMG-20150819-WA0006

IMG-20150819-WA0008

IMG-20150819-WA0010

IMG-20150819-WA0012

IMG-20150819-WA0017

IMG-20150819-WA0020

IMG-20150819-WA0023

Kategoriler
Kahvaltı Tatlı

Kayısı Reçeli

Malzemeler

  • 1 kilo kayısı
  • Toz şeker
  • Limon
  • 1 -2 adet karanfil

Yapılışı

  1. Kayısılar yıkanır
  2. Çekirdekleri ayıklanır
  3. Tencere içine konur
  4. Üzerini tamamen örtecek kadar toz şeker dökülür
  5. 1 gece dinlendirilir
  6. Ertesi gün ocak üzerine konur, kısık ateşte karıştıra karıştıra kaynatmaya başlanır
  7. Karanfiller ilave edilir
  8. Oluşan köpükler kepçe yardımı ile alınır
  9. 2-3 damla limon suyu damlatılır
  10. İyice kaynadıktan sonra kayısıların pişme durumuna göre ocaktan alınır
  11. Kavonoza boşaltılır ve soğutulur

 

IMG-20150803-WA0022

IMG-20150803-WA0024

IMG-20150803-WA0026

IMG-20150803-WA0028

IMG-20150803-WA0031

Kategoriler
İçecek Tatlı

Erik Kompostosu

Malzemeler

  • 10 adet kırmızı erik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1 -2 adet karanfil

Yapılışı

  1. Erikler yıkanır, tencereye konur
  2. Üzerine toz şeker ve su eklenir
  3. Karanfiller içine atılır
  4. Kısık ateşe alınır
  5. 1-2 kere karıştırılır, kaynamaya bırakılır
  6. Erikler yumuşayıncaya kadar pişirilir
  7. Soğutulur
  8. Pilav yanında servis edilir

IMG-20150623-WA0067

IMG-20150623-WA0070

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Pratik Bilgiler – Sarımsak Kokusu Nasıl Gider?

Merhaba,

 

Sizlerle kokusundan dolayı her zaman yiyemediğimiz sarımsak kokusunu gidermek için 1-2 tane pratik bilgiyi paylaşmak istiyorum

Sarımsak  yedikten hemen sonra

 

  1. Dişler fırçalanır
  2. Varsa ağız çalkalama suyu ile çalkalanır
  3. 1 çay bardağı soğuk süt içilir
  4. 1 çay kaşığı türk kahvesi çiğnenir
  5. 1 çimdik kuru nane çiğnenir
  6. 2-3 sap maydanoz çiğnenir
  7. 1-2 adet karanfil alınır

Ağzınızda sarımsak kokusundan eser kalmıyacaktır

4a0b5urun-1421061237-1330501080

maydanoz-1000x1000 hamilelikte-organik-sute-dikkat-221548