Malzemeler
- 1 paket kelebek makarna
- 200 gr kuzu kıyma
- 4 adet yeşil biber
- 1/2 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Ketçap
- Acı pul biber
- Tuz
Yapılışı
- Makarna haşlanır
- Kıyma tava içine alınır, kızarıncaya kadar kavrulur
- Tereyağı ve domates salçası eklenir, karıştırılır
- Yeşil biberler ince doğranır, eklenir
- Maydanozlar ince doğranır, tava içine ilave edilir
- Pul biber ve az tuz eklenir
- Haşlanan makarna servis tabağına alınır
- Üzerine kıyma kavurmasından konur
- Ketçap ile süslenerek servis edilir
